サラダプレートの楽しみ方

ーワンプレートには理由がありますー


まずは見た目を楽しんでください
そしてサラダを、デリをそれぞれ召し上がってください
カカオニブの香りを感じて
ゴールデンベリーの酸っぱい味と
ケールのほのかな苦味を楽しみ
ビーツのやさしい土の香りを楽しんで
さて、ここからです
味変してみましょう
サラダのトッピングをデリと合わせてみたり、サラダとデリを一緒に食べてみたり
デリとデリを合わせてみたり
そのワンプレートの中でいろんな組み合わせを楽しんで、自分好みの味を探してください

日本人の多くは、ご飯、おかず、漬物、がそれぞれ別の皿に盛り付けられているので混ぜる事はあまりしないはずですが
当店では違います
ぜひ混ぜてみましょう
それぞれの味とハーブやスパイスが混ざり合って、また新たな味がうまれます
テイクアウトの容器も仕切りはありません
混ざり合った部分も楽しんで頂くためです。
そして、それらを食べ終わった時にはスーパーフードをたくさん摂っているはずです
今日はどんな組み合わせにしますか?

  

ホドホド野菜 岡山市大元にある、スーパーフードの野菜にスーパーフードの雑穀やナッツをトッピングしたサラダと、ハーブやスパイスを多用したデリカテッセンなど、野菜を中心としたカジュアルレストラン。お肉もありますよ。

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